味噌造り

まず最初に糀を手でほぐし、パラパラにします。パラパラになった糀に塩を加え、よく混ぜ合わせ準備をしました。「さらさらするー！」と子どもたちは、感触を楽しんでいました。(^_^)v

数日後、塩糀と大豆を混ぜて、手や機械を使ってつぶしました。(*’▽’)

赤組の子どもたちも、味噌の機会から出てくる大豆に興味津々でした。(*‘∀‘)

次に、つぶした大豆を丸めて味噌玉を作り、投げ込んでいきました!(^^)!

子どもたちも力が入ります(^o^)／

おいしい味噌になりますように・・・(^_-)-☆